A foto de aniversário de Vijay com Trisha Krishnan gerou entusiasmo pelo tiramisu de Conçu

Uma postagem de aniversário da atriz Trisha Krishnan gerou uma mania inesperada de Tiramisu em toda a cidade.

A foto, desejando um feliz aniversário ao ator que virou ministro-chefe do Tamil Nadu, Joseph Vijay, mostra o casal cercado por bolo e três porções de tiramisu. A postagem rapidamente acumulou 5 milhões de curtidas no Instagram, 3,1 milhões de compartilhamentos e 53,8 mil repostagens.

Os amantes de sobremesas rapidamente identificaram o tiramisu como a oferta exclusiva da confeitaria Concu, com sede em Hyderabad. O bolo de manga e baunilha é do Stubborn Baker Tanvi Bokaria de Chennai, e o bolo de chocolate branco com morango é do The Chef House, de Chennai.

Poucos minutos depois de a postagem ter sido postada, por volta das 19h30, lojas em Hyderabad relataram um aumento nos pedidos on-line de tiramisu, especialmente no outlet Kondapur.

Surpresa com o aumento repentino nos pedidos de turamisu durante a temporada de manga, a equipe do Concu conduziu uma investigação e percebeu que ela foi desencadeada pela postagem de Trisha. Embora a atriz, que tem 9,7 milhões de seguidores no Instagram, não tenha identificado explicitamente a sobremesa em sua postagem, os fãs perceberam pela embalagem e começaram a compartilhar capturas de tela, marcando Concu e transformando o tiramisu e a confeitaria em assunto de conversa online, muito além de Hyderabad.

Os funcionários da loja disseram que ainda recebiam inúmeras ligações, etiquetas e pedidos, e o dia foi agitado com as equipes fazendo tudo o que podiam para atender à demanda.

Swati Taneja, cofundador da Sahil Taneja, disse que em resposta eles aumentaram a produção de sobremesas. “Nosso Tiramisu se tornou viral e agora temos que seguir o exemplo. Atualmente, nossas lojas em Bengaluru relataram quatro vezes mais vendas da sobremesa, enquanto a demanda em nossas 11 lojas em Hyderabad teve um aumento de 40%.”

Swati disse que a porção do Tiramisu postada pelo ator era do aeroporto de Hyderabad.

Sahil e Swati Taneja iniciaram a marca como uma confeitaria para viagem em Begumpet em 2012, perto do ITC Kakatiya. Era um lugar pequeno onde os dois faziam de tudo, desde limpar até assar os próprios bolos. “Fizemos apenas pré-encomendas. Não estávamos nem prontos para fornecer estoque adicional. Começamos a nos tornar conhecidos através de amigos e redes sociais”, disse ele. Ela fez um curso básico de pastelaria em Hyderbad antes de partir para Londres para fazer um PGDM em pastelaria e confeitaria. Sahil fez um curso básico de confeitaria em Hyderabad e, depois de trabalhar no Harrods de Londres como chef confeiteiro, retornou a Hyderabad em 2012 depois de perceber uma lacuna no cenário de sobremesas europeias da cidade.

A Conçu expandiu-se muito além de Hyderabad, com lojas em Bengaluru e Mumbai. Chennai é o próximo. E acontece que a sobremesa sem rótulo na postagem de aniversário deu à marca um impulso inesperado para seu próximo grande lançamento.